古筝按照制作工艺来区分可以分为挖筝、折面筝两种古筝。
挖筝:面板由整木掏挖手工刨制,有面挖,拼挖,整挖这三种,市面上整挖的古筝价格都比较昂贵,基本价格在三万元以上。万元内的挖筝基本都是面挖,而且都是小众的品牌在做。至于拼挖,小编认为购筝者应当避开这种古筝,重点讲一下什么是拼挖,就是用现代贴合工艺把两块木头拼在一起或者是两块木头先挖好再拼在一起。使用寿数大大减半,而且面板开裂的不确定因素也会增加,可以想想花了一万多买了个不知道什么时候面板就开裂了,完全就是一个损失(面板开裂影响音色)。
折面筝:筝体由面板和框架组成,采用现代贴合工艺制成,面板相比挖筝比较薄。折面筝的面板是直板经过烘烤降低面板的含水量 使用工具挤压形成的弧度 。出音快,音色较为清脆明亮,颗粒感清晰。适合弹奏现代曲目。
不同的结构制作工艺,音色特点不同。敦煌古筝是折面筝的代表,自上世纪50年代一直不断创新制筝工艺,在折面筝领域,其他品牌也难以望其项背。新世纪的到来,在2010年之后,有不少品牌先从挖筝这个赛道发展,想在中国古筝市场上占的一席之位。但敦煌还是坚持在现代制筝工艺上大发光发热,立足于折面筝的基础上推出了一款挖筝,大受欢迎,但因为挖筝的缺点明显——弹快速的曲子会糊音。挖筝的发展还要看以后能否创作出适合它的曲子。现阶段的古筝创作曲是基于折面筝的音色上创作的,所以敦煌古筝弹奏的声音会更好听。因此在许多大型的古筝比赛上会看到专业选手们使用的都是敦煌古筝。